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Napoli

Crema pasticcera: la ricetta semplice e golosa

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Prepariamo insieme un’ottima crema pasticcera. La ricetta golosa che conquisterà grandi e piccini. La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria. Ottima per guarnire torte e brioche è anche utilizzata come accompagnamento e può essere mangiata al cucchiaio. Si tratta di una preparazione molto golosa e semplice da realizzare, perfetta per dare un tocco…
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Bombe senza uova, latte e burro: pronte in 15 minuti!

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Le bombe, tra i dolci più golosi! Oggi potete cimentarvi nella variante bombe senza uova, senza latte e senza burro pronte in 15 minuti. Le origini di questo dolce sono davvero molto lontane, questa pasta lievitata dolce ci fa venire l’acquolina in bocca ogni volta. Anche conosciuto come krapfen scopriamo come possiamo prepararlo in modo…
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Gnocchi gratinati con zucca e toma

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Categoria: Primi piatti Ingredienti per gli gnocchi Patate 1 kg a pasta gialla Farina 00 300 g Uova 1 Sale fino 1 pizzico Semola di grano duro rimacinata q.b. per il condimento Zucca napoletana 400 g (già pulita) Olio extravergine d'oliva 10 g Aglio 1 spicchio Rosmarino 3 rametti Salvia 3 rametti Sale fino q.b.…
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Crespelle al forno zucca e funghi con besciamella light facilissima!

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Le crespelle sono un piatto veloce, leggero e gustoso. Oggi te le proponiamo farcite con zucca e funghi per assaporare tutti i sapori autunnali, ma non finisce qui! Eh no, queste crespelle sono infatti arricchite da una besciamella light che è la fine del mondo! Scopri subito la ricetta facile facile.  La ricetta delle crespelle…
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Calzoni ricotta e cannella

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I calzoni ricotta e cannella, sono un primo piatto classico lucano e pugliese , si preparano per tradizione nel periodo di carnevale, in particolar modo nelle giornate del giovedì e del martedì grasso. Una ricetta tanto semplice, quanto particolare, una pasta all’uovo con un ripieno dolce, preparato infatti con ricotta, cannella e zucchero, accompagnata regolarmente…
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