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lunedì 6 Aprile 2020

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Impasti lievitati | gli errori più...

Avere le mani in pasta non significa conoscere tutte le regole: negli impasti lievitati ci sono errori comuni da evitare Sono tantissime sulla nostra tavola le ricette a base di impasti lievitati. Alcuni molto semplici, quasi le basi della cucina. Altri invece sono più complicati, o almeno prevedono tempi più lunghi. Ma tutti hanno alla…

Ricetta della cotoletta di pollo con...

La cotoletta è indubbiamente uno dei secondi piatti preferiti dai bambini, ma possiamo affermare con assoluta certezza che anche per gli adulti è lo stesso, la più famosa è quella alla milanese, di vitello, in particolare la costoletta di vitello con l’osso, viene fritta rigorosamente nel burro, ormai però è di uso comune utilizzare anche…

Pranzo di Pasqua 2020 | il...

Un gustoso menu completo per il Pranzo di Pasqua completamente vegano, privo di tutti gli ingredienti di origine animale. Ricette semplici ed economiche da preparare.  Un menu per il pranzo di Pasqua davvero speciale,  perfetto per  tutti coloro seguono un etica vegan e non consumano alimenti di origine animale e derivati. Tante ricette dall’antipasto al…