Alle 11 conferenza inaugurale. Dalle 16 testing aperti al pubblico
Milano, 2 feb. (askanews) – Sabato 4 febbraio si apre Amarone Opera Prima, la due giorni organizzata alla Gran Guardia di Verona dal Consorzio vini Valpolicella che punterà i riflettori sull’annata 2018 della celebre Docg prodotta esclusivamente nelle colline in provincia della città veneta.
Si parte alle 11 con la conferenza stampa inaugurale e una panoramica sullo stato di salute della denominazione, dai dati di mercato al ricambio generazionale e alle prospettive dell’enoturismo in Valpolicella, con gli insight del presidente del Consorzio, Christian Marchesini. A seguire la presentazione dell’annata viticola 2018 a cura del professore associato di Arboricoltura generale e coltivazioni arboree dell’Università scaligera, Giambattista Tornielli.
La fase finale della candidatura a patrimonio immateriale dell’Unesco della messa a riposo delle uve della Valpolicella sarà invece il focus del talk show della mattinata, introdotto dal professore e direttore della cattedra Unesco sui Patrimoni culturali immateriali dell’Università Unitelma Sapienza di Roma, Pier Luigi Petrillo, e da Elisabetta Moro, professoressa ordinaria di Antropologia culturale dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli.
Dopo le “call to action” realizzate lo scorso anno sul territorio sotto l’impulso del Comitato promotore coordinato dal Consorzio, la candidatura verrà infatti sottoposta al vaglio dei ministeri della Cultura e dell’Agricoltura e alla Commissione nazionale per l’Unesco (organismo interministeriale che fa capo al ministero degli Affari esteri), in vista della selezione definitiva della proposta italiana da inviare a Parigi entro il 30 marzo per la valutazione finale da parte dell’Unesco. Ad analizzare le potenzialità del riconoscimento saranno Patrizio Giacomo La Pietra, sottosegretario del ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare, il sottosegretario al ministero della Cultura, Gianmarco Mazzi, il presidente della Regione Veneto, Luca Zaia e il sindaco di Verona, Damiano Tommasi.
Spazio infine alle aziende con l’apertura, alle 12.30, per la stampa nazionale e internazionale dei banchi di degustazione: un itinerario del palato tra le 64 protagoniste del territorio che tornano a presentare a inizio anno le etichette del millesimo. I tasting di Amarone Opera Prima saranno aperti anche al pubblico a partire dalle 16 fino alle 19, per poi riprendere domenica con una giornata (dalle 10 alle 19.30) interamente dedicata ai wine lover.
