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Cucina

Melanzane al gratin, un contorno salutare

Le melanzane al gratin, vi presentiamo un ottimo contorno o antipasto semplice e veloce da preparare, che sorprenderà tutti. Le melanzane al gratin si prestano a tanti utilizzi in cucina. Possono essere un contorno, ma anche un antipasto estivo veloce da preparare e che non richiede una particolare abilità in cucina. La differenza come spesso…

Crema pasticcera all’acqua | La ricetta senza latte che si cuoce da sola

Crema pasticcera all’acqua | La ricetta senza latte che si cuoce da sola in 2 minuti: pochissimi ingredienti per una crema leggera e squisita. Prova anche la variante all’arancia, scopri la ricetta  La crema pasticcera all’acqua è una ricetta facilissima, si fa direttamente in pentola in soli 2 minuti senza latte, è perfetta per gli…

Pasta e broccoli | la ricetta con le orecchiette -VIDEO-

Un primo piatto davvero ricco, gustoso e semplice da preparare. La pasta con i broccoli siciliani, una ricetta che conquisterà il palato al primo assaggio.  I broccoli siciliani sono un ortaggio che si presta a molte gustose preparazioni, prima fra tutta la pasta. Oggi scopriremo come preparare delle buonissime orecchiette con i broccoli siciliani in…

Polpette di zucca con scamorza | un antipasto che accontenterà tutti

Polpette di zucca con scamorza sono un antipasto perfetto da servire quando avete ospiti a cena, si preparano facilmente, scopriamo come.     La zucca è un ortaggio molto consumato in cucina, non solo per la preparazione di primi piatti, zuppe, vellutate e risotti, ma anche per la preparazione di contorni e antipasti. E’ un…

Ricetta torta rosata di mandorle, il dolce pugliese facilissimo da preparare

La torta rosata di mandorle è un dolce tradizionale tipico pugliese, altamurano per la precisione, conosciuto soprattutto a Toritto, piccolo paese dell’alta Murgia barese, famoso per la coltivazione delle mandorle, riconosciute come presidio slow food. Particolarità di questa ricetta infatti è che non solo non prevede burro, ma neanche farina e lievito, troviamo solo mandorle…

Congelare le zucchine crude e cotte | segui tutti i passaggi

  Le zucchine si possono conservare dopo l’acquisto, sia crude che cotte, basta seguire i nostri consigli, in modo da poterli consumare anche fuori stagione.     Le zucchine sono una verdura che non si trovano tutto l’anno, quindi dopo l’acquisto si potrebbero congelare, in modo da poterle consumare tutto l’anno, per la preparazione di…

Corn dog, ricetta tradizionale americana

Stanche dei soliti stuzzichini? I corn dog rappresentano un’alternativa deliziosa anche perché sono pronti davvero in pochi minuti L’idea dello street food è tipicamente americana, anche se negli ultimi anni è diventato un must anche in Italia. E cosa c’è di più facile, veloce e stuzzicante rispetto ad un bel piatto di corn dog? Una…

Sofficini vegani fatti in casa | Ricetta facile e veloce step by step

I sofficini fatti in casa sono un modo per rendere più sano e genuino un piatto super goloso che così può anche divenire a prova di dieta vegana. Famosi, gustosi e amatissimi dai più piccoli (ma anche dai più grandi!). Sono i sofficini, una vera e propria golosità a cui tentiamo però di non cedere…

Purè di patate perfetto | Il segreto è non fare questi 9 errori

Purè di patate perfetto | Il segreto è non fare questi 9 errori. Dalla temperatura del latte alla scelta delle patate giuste. Piccole accortezze che renderanno il tuo purè di patate perfetto! Il purè di patate è un classico della cucina mondiale, conosciuto in ogni angolo del mondo, il purè di patate è un piatto…

Ricetta minestra di riso e patate, un primo piatto partenopeo semplice ma saporito

La minestra di riso e patate è un primo piatto che vede le sue origini nella tradizione povera napoletana, un primo semplice ma nutriente grazie ai carboidrati di riso e patate e alle proteine del parmigiano. Una ricetta economica e molto semplice, perfetta per il periodo invernale ma ottima tutto l’anno, pochi ingredienti come la…

ULTIM'ORA

Coronavirus, tra divieti nelle zone rosse e telelavoro ecco cosa contiene il decreto del governo

Sospesi gli esami di guida in Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna, le gite scolastiche su tutto il territorio nazionale. Stop all'evento "Domenica al Museo gratis" previsto per il 1° marzo di MONICA RUBINO

Coronavirus, contagi in nove regioni. Ricciardi: “Il 95 per cento dei malati guarisce”

È di 325 contagiati di cui 11 morti il bilancio del coronavirus in nove regioni d'Italia: 240 casi con 9 vittime in Lombardia; 45 casi con 2 morti in Veneto; 26 casi in Emilia Romagna; 3 in Piemonte, Lazio e Sicilia; 2 in Toscana e Liguria; 1 in Alto Adige. È…

Coronavirus, la forza di reagire senza perdere la testa

Coronavirus, la forza di reagire senza perdere la testa

Per l’Italia il pericolo recessione. Conte: sul Pil rischio fortissimo

Aziende ai ripari, residenti in zone contagio a casa 2' di lettura «L'impatto economico potrebbe rivelarsi fortissimo. Al momento possiamo calcolare che ci sarà un impatto negativo ma non siamo nelle condizioni di valutare una previsione perché non conoscia…

Coronavirus: pochi controlli negli Usa, Trump si prepara al peggio

Russel Vought, il responsabile dellUfficio budget della Casa Bianca, ha inviato al Congresso la richiesta di uno stanziamento di emergenza da 2,5 miliardi di dollari. Per metà si tratta di fondi nuovi, laltra metà comprende la riallocazione di risorse già sta…