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lunedì 24 Giugno 2019
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Tag: ricette

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Insalata d’estate, tre fresche ricette

Cosa c’è di più veloce, pratico e gustoso d’estate che preparare una bella insalata? Queste sono tre varianti che faranno contenti tutti e che non ingrassano. Ma è solo un’insalata! Chissà quante volte ve lo siete sentito dire, come se i cibi sani, poco costosi e nutrienti valessero meno di quelli troppo sofisticati. Eppure in…
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Ricetta – French toast salati, un piatto unico facile e gustoso

I French Toast Salati sono un’idea golosa per rendere ancora più interessanti i classici toast a base di prosciutto e formaggio. I french toast classici sono dolci e sono composti da fette di pane passate nell’uovo e accompagnate da frutta e guarnizioni zuccherate, che vengono serviti in occasione della colazione o del brunch. Nella nostra preparazione abbiamo optato…
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Ricetta tiramisù con panna, un dolce classico fresco e veloce da realizzare

Il tiramisù con panna è un grande classico della pasticceria italiana ma con una piccolissima rivisitazione, l’aggiunta della panna fresca, che regala al dolce una morbidezza ancora maggiore se possibile. Non ce ne vogliano i veneti o i friulani, ma non siamo di certo né i primi né gli ultimi che hanno provato a mettere la…
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Ricetta pasta con pomodorini, un primo piatto facile e fresco

La ricetta della pasta con pomodorini freschi è un primo piatto che definire veloce e semplice è riduttivo, in poche mosse avrete il pranzo in tavola, che decidiate di servirlo caldo, appena cotta, sia che preferiate mangiarla fredda, magari in spiaggia. Ovviamente condizione fondamentale in questo caso è la materia prima, scegliete pomodorini succosi e…
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Ricetta sbriciolata di fragole, un dolce morbido e fresco

La sbriciolata di fragole, è un dolce facile da fare, una base croccante di frolla, un ripieno cremoso alle fragole e ancora frolla sbriciolata che, in cottura, diventerà croccante, dando vita ad un dolce perfetto per la colazione. Ovviamente la sbriciolata altro non è che una variante della sbrisolona Mantovana, torta famosissima chiamata così proprio perché…
uova,-regine-in-tavola:-due-ricette-per-valorizzarle

Uova, regine in tavola: due ricette per valorizzarle

Le uova sono protagoniste ovunque della nostra cucina, perché fanno bene e costano poco. Vediamo un paio di ricette che piaceranno anche ai vostri bambini Impossibile immaginare la cucina italiana senza le uova, quelle di gallina che sono anche le più utilizzate. Non più di quattro, massimo cinque alla settimana, come consigliano i nutrizionisti, altrimenti…
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Ricetta paccheri con crema di stracchino, un primo piatto semplice ma gustoso

I paccheri con crema di stracchino sono un primo piatto veloce ed estremamente facile da fare, i paccheri rappresentano uno dei formati più tradizionale della nostra cucina. Il nome per la loro notevole dimensione deriva dal greco e sta ad indicare uno schiaffo o una pacca affettuosa a mano aperta,  dato che quando si cuoce tende leggermente a…
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Ricette da spiaggia: spiedini di melone e feta greca – VIDEO

Ricette da spiaggia: Spiedini di melone e feta greca. La video ricetta che ti spiega come preparare gustose ricette da mangiare sotto l’ombrellone – VIDEO Vuoi andare al mare ma non sai cosa portarti per uno spuntino leggero? Prova gli spiedini di melone e feta greca, un connubio di sapori leggeri e di freschezza tutto da gustare…
ricetta-crostatine-frangipane-alle-ciliegie,-un-dolce-goloso-e-profumato

Ricetta crostatine frangipane alle ciliegie, un dolce goloso e profumato

Le crostatine con crema frangipane e ciliegie sono un dolce delizioso, il cui guscio di frolla profumata al timo racchiude un ripieno morbido alle mandorle reso ancor più buono dalle ciliegie. La crema frangipane è una crema al burro arricchita dalla farina di mandorle (e farina per farla addensare in cottura), ricca e saporita, che si abbina perfettamente alle note dolci e asprigne delle ciliegie. La potete…
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Pranzo al sacco? Prepariamo la focaccia genovese

Anche il pranzo al sacco, per i bambini e gli adulti, ha la sua importanza. Farete bella figura con tutti puntando su un cibo sano come la focaccia genovese, che si prepara tranquillamente in casa. Si fa presto a dire ‘pranzo al sacco‘. Fono a qualche anno fa bastava comprare dei panini o del pancarrè,…