Gateau di patate con prosciutto e formaggio

Il gateau di patate con prosciutto e formaggio è una classica ricetta da street food, ideale anche per togliere dal frigo tutto quello che è in scadenza. Ma è una vera goduria. Il gateau di patate con prosciutto e formaggio in Campania diventa in realtà il ‘gattò’. Una ricetta tipica della Campania e più in…

Come organizzare la cena ideale con gli amici a casa propria

Come organizzare la cena ideale con gli amici a casa propria. Dai consigli per allestire la tavola al menu perfetto da servire. Tutto per una serata senza stress! Come organizzare cena con amici a casa, IStock Una delle cose più belle quando si hanno degli amici è stare in loro compagnia. Organizzarsi per vedersi, trascorrere…

Ricetta timballo di riso salmone e latte di cocco, un primo piatto completo e gustoso

In collaborazione con Riso Gallo La ricetta del timballo di riso e quinoa salmone e latte di cocco, curry e lime, un primo piatto completo, facile e gustoso, un connubio perfetto tra il salmone e il latte di cocco e il lime che aggiunge la giusta acidità. Un timballo dal gusto vagamente esotico, grazie al…

Torta salata in padella con pancetta, piselli e scamorza

La torta salata in padella con pancetta, piselli e scamorza è un classico piatto aiuta a risolvere un pranzo o una cena in pochissimo tempo. Un secondo piatto, oppure un antipasto, facilissimo da preparare, molto veloce ma gustoso. La torta salata in padella con pancetta, piselli e scamorza è talmente piena di sapori che potrà…

Croissant integrali vegani: la ricetta senza latte, burro, uova – VIDEO

Croissant Integrali Vegani: la ricetta senza latte, burro e uova, ideale per un’alimentazione vegana ma anche per chi ha intolleranze o allergie alle proteine del latte – VIDEO I Croissant Integrali Vegani è la soluzione ideale per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per coloro che hanno problemi di allergia alle proteine del latte. Infatti…

Ricetta torta al caffè e cacao, un dolce facile e goloso, perfetto a fine cena

La torta al caffè e cacao è una torta golosa e facile da realizzare, a base di caffè espresso e cacao. Adatta per la prima colazione, la torta al caffè e cacao risulta perfetta a merenda o come delizioso fine pasto, a cena tra amici. La sua consistenza è umida e cremosa, risulta fondente al…

Panuozzo napoletano ricetta tipica

Panuozzo napoletano: una ricetta tipica della cucina locale e dello street food che negli ultimi anni è diventata anche un piatto da esportazione. Il panuozzo napoletano è una tipica preparazione della Campania, originario della zona di Gragnano ma poi esportato anche altrove. In panino che può ricordare anche una focaccia lunga, una pizza bianca e…

Croissant: le ricette per prepararlo a casa, classico, integrale e veg

Croissant, il dolce giusto per la colazione: come prepararlo a casa con le ricette classico, integrale e vegano. Una carica di energia homemade Croissant, le ricette da fare a casa (Istock Photos) Se pensiamo alla colazione, l’immagine che ci salta in testa è un fragrante croissant! Il cornetto, per dirla all’italiana è un must per…

Ricetta cous cous aromatizzato al tè, un primo piatto ricco e profumato

Il cous cous aromatizzato al tè, arricchito da pesce ed asparagi, è un piatto completo composto da ingredienti semplici e saporiti. L’ingrediente che rende unica questa preparazione è il tè. Il cous cous viene infatti cucinato utilizzando il tè infuso. Il tè infuso è un ingrediente versatile ed innovativo: esso può essere utilizzato nelle preparazioni…

Ricetta soufflè al cioccolato, un grande classico tra i dolci

Quella del soufflé al cioccolato è una ricetta che incute abbastanza timore e mette alla prova anche i cuochi più esperti. La riuscita di questo dolce dipende da pochi e semplici accorgimenti, uno tra questi la giusta temperatura del forno. Deve essere soffice e gonfio, almeno il tempo di portarlo in tavola perché il soufflé,…