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Il Panificio Fratelli Rossetti e gli struffoli… una questione greca!

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Durante il periodo natalizio, le domande sulle origini dei fantastici dolci che la tradizione italiana propone come vere e proprie tentazioni per il palato...
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Brezza, la fresella sembra pane ma…

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  I maestri panificatori del Panificio dei F.lli Rossetti continuano la tradizione Dalle cose semplici si creano capolavori ed uno di questi è la meridionalissima fresella....
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Il potere del guscio della nocciola tra leggenda ed aroma intenso

Redazione Economia -
I ricordi di Anna Orlando, custode originaria del Panificio Rossetti di Brezza, impressi sulla pellicola della memoria della sua vita, sono dati da fascine...
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