Riso con patate e scamorza

7
riso-con-patate-e-scamorza

Categoria: Primi piatti

Ingredienti

  • Riso Carnaroli 320 g
  • Patate 550 g
  • Scamorza (provola) 80 g
  • Pomodorini ciliegino 200 g
  • Cipolle bianche 1 media
  • Peperoncino secco 1 piccolo
  • Rosmarino 1 rametto
  • Sale fino q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione
Riso con patate e scamorza, passo 1

Per preparare il riso con patate e scamorza cominciate mondando e affettando la cipolla (1). Poi lavate i pomodorini e divideteli a metà (2) e infine mondate le patate e tagliatele a pezzi piuttosto grandi (3).

 » Continua a leggere sul sito di riferimento