Pollo con crema di zucchine

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Categoria: Secondi piatti

Ingredienti

  • Petto di pollo 500 g
  • Zucchine bianche 200
  • Porri 1
  • Brodo vegetale 200 g
  • Panna fresca liquida 40 g
  • Erba cipollina q.b.
  • Basilico q.b.
  • Vino bianco secco 200 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Farina 00 q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.

Preparazione
Pollo con crema di zucchine, passo 1

Per realizzare il pollo con crema di zucchine per prima cosa preparate il brodo seguendo la nostra ricetta del brodo vegetale.

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