Pasta con crema di peperoni e formaggio

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Categoria: Primi piatti

Ingredienti

  • Peperoni rossi 400 g da pulire
  • Formaggio 100 g
  • Scalogno 1
  • Panna fresca liquida 200 g
  • Acqua 150 g
  • Paprika dolce 0,5 cucchiaini
  • Fusilli 320 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Timo q.b.

Preparazione
Pasta con crema di peperoni e formaggio, passo 1

Per realizzare la pasta con crema di peperoni e formaggio, mondate e affettate sottilmente lo scalogno (1). Lavate i peperoni,

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