Paccheri alla crema di scampi e gamberi

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Categoria: Primi piatti

Ingredienti

  • Paccheri 320 g
  • Scampi 615 g
  • Gamberi 450 g
  • Porri 1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Acqua 2 l
  • Passata di pomodoro 400 g
  • Peperoncino fresco 1
  • Scalogno 1
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale fino q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione
Paccheri alla crema di scampi e gamberi, passo 1

Per preparare i paccheri con crema di scampi e gamberi, iniziate dalla pulzia dei crostacei.

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