Muffin al latte caldo

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Categoria: Dolci

Ingredienti per 12 pezzi

  • Farina 00 220 g
  • Uova 165 g (circa 3)
  • Zucchero 140 g
  • Lievito in polvere per dolci 8 g
  • Latte intero 130 g
  • Burro 60 g
  • Scorza di limone 1

per decorare

  • Granella di zucchero q.b.

Preparazione
Muffin al latte caldo, passo 1

Per realizzare i muffin al latte caldo iniziate lavorando le uova (1) e lo zucchero con le fruste elettriche (2), fino ad ottenere un composto spumoso. Sempre con le fruste in azione incorporate la farina (3).

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