Maritozzi alla cannella e mascarpone

IN EVIDENZA

Per la maggioranza scoppia la grana della patrimoniale

AGI - Scoppia la grana della patrimoniale nella maggioranza che sostiene il governo Conte II dopo che una parte di Leu ed una del Pd hanno presentato un emendamento. Nell'imminenza dell'esame della legge di Bilancio che vedrà come prima protagonista la Camera e con un'alta probabilità che al Senato venga posta la questione di fiducia per accelerare…

Torna l’allarme suicidi in Giappone. In ottobre sono più dei morti per Covid

AGI - In un solo mese, in Giappone il numero dei suicidi ha superato quello di tutti i decessi per Covid dall'inizio della pandemia. È quanto risulta da un reportage dell'emittente Usa Cnn da Tokyo, che parte dal racconto su una donna di 43 anni che da quando ne aveva 22 ha tentato di farla finita…

Categoria: Lievitati

per l’impasto

  • Farina Manitoba 525 g
  • Acqua 100 g
  • Latte intero 150 g a temperatura ambiente
  • Lievito di birra secco 21 g (con pasta madre disidratata)
  • Miele di castagno 5 g
  • Zucchero 120 g
  • Burro 90 g morbido
  • Uova 120 g (2 medie)
  • Sale fino 8 g
  • Cannella in polvere 5 g

per il ripieno

  • Mascarpone 400 g
  • Zucchero a velo 60 g
  • Panna fresca liquida 150 g
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino

per spennellare i maritozzi

  • Tuorli 1
  • Panna fresca liquida 30 g

per lo sciroppo

  • Acqua 100 g
  • Zucchero 80 g

Preparazione
Maritozzi alla cannella e mascarpone,  » Continua a leggere sul sito di riferimento

#DISTANTIMAUNITI

ULTIM'ORA

Per la maggioranza scoppia la grana della patrimoniale

AGI - Scoppia la grana della patrimoniale nella maggioranza che sostiene il governo Conte II dopo che una parte di Leu ed una del Pd hanno presentato un emendamento. Nell'imminenza dell'esame della legge di Bilancio che vedrà come prima protagonista la Camera e con un'alta probabilità che al Senato venga posta la questione di fiducia per accelerare…

Torna l’allarme suicidi in Giappone. In ottobre sono più dei morti per Covid

AGI - In un solo mese, in Giappone il numero dei suicidi ha superato quello di tutti i decessi per Covid dall'inizio della pandemia. È quanto risulta da un reportage dell'emittente Usa Cnn da Tokyo, che parte dal racconto su una donna di 43 anni che da quando ne aveva 22 ha tentato di farla finita…

A Roma 40mila domande per 100 operatori ecologici ‘part time’

AGI - Sono circa 40mila le candidature arrivate per partecipare alla selezione di 100 operatori ecologici part time addetti allo spazzamento nella città di Roma. Per i servizi di igiene urbana si tratta della prima tranche del nuovo piano assunzioni, approvato lo scorso luglio da Roma Capitale, che prevede nel complesso l'innesto di circa 300 nuove…