ROMA – “Anche se consumato in quantità moderata l’alcol non fa bene alla salute, visto che è una sostanza tossica e psicoattiva. Dato che comunque è uno dei piaceri della vita, degustiamolo e godiamocelo di più, intervallando assunzioni moderate a una o due giornate in cui si beve solo acqua naturale e in quantità abbondante, se possibile non addizionata di anidride carbonica. Non beviamo tutti i giorni la birra o il vino, perchè il loro consumo sistematico dà un’abitudine e, alla fine, questi alcolici vengono tollerati maggiormente e si aumenta il consumo. Bisogna invece farne un uso intelligente e,
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