Le lasagne al cavolfiore sono una vera coccola, soprattutto durante la stagione fredda, un comfort food semplice da preparare in ogni occasione, senza dimenticare poi l’enorme comodità di poterle preparare in anticipo e scaldare poco prima di servirle a tavola.
Se avete tempo e voglia, vi consigliamo di preparare la pasta fatta in casa per questa ricetta, ma otterrete un ottimo risultato anche utilizzando delle lasagne sottili di pasta all’uovo che potete trovare al banco frigo del supermercato.
Noi ve le proponiamo con il cavolfiore, ortaggio che fa molto bene alla salute, ma utilizzando gli ortaggi che la stagione in corso ci offre possiamo davvero sbizzarrirci a prepararla in tantissime diverse varianti.
