Cupcake di zucca e carote

Categoria: Dolci

Ingredienti per 12 cupcake

  • Farina 00 250 g
  • Burro 120 g morbido
  • Uova 120 g a temperatura ambiente
  • Zucchero di canna 180 g
  • Panna fresca liquida 150 g
  • Carote 175 g pulite
  • Zucca violina 175 g pulita
  • Scorza di limone 0,5
  • Cannella in polvere 3 g
  • Sale fino 1 pizzico
  • Lievito in polvere per dolci 8 g

per il frosting

  • Burro 400 g morbido
  • Miele di acacia 100 g
  • Estratto di vaniglia 0,5 cucchiaini

Preparazione
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