Come fare il latte condensato

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Categoria: Dolci

Ingredienti per 600 g di latte condensato

  • Latte intero 1 l
  • Zucchero 250 g

Preparazione
Come fare il latte condensato, passo 1

Per preparare il latte condensato assicuratevi che i barattoli siano ben puliti e i tappi nuovi. Versate il latte in un tegame (1), aggiungete lo zucchero (2) e mescolate (3). 

Come fare il latte condensato, passo 2

Il latte dovrà sobollire costantemente (4), quindi regolate la fiamma in modo che non sia troppo forte. Qualora dovesse formarsi rimuovete la schiumetta in superficie (5). Lasciate cuocere in totale per un’ora e mezza,

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