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Cucina

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Pranzo di Natale 2019: le ricette con la pasta sfoglia -VIDEO-

Le migliori ricette con la pasta sfoglia per il pranzo di Natale, tanti piatti dall’antipasto al dolce ricchi di gusto e fantasia che conquisteranno tutta la famiglia. Il Natale rappresenta anche l’occasione di sperimentare tra i fornelli oltre a preparare con amore i piatti della tradizione che non possono mancare. La pasta sfoglia è una…
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Hummus di ceci: ingredienti e ricetta originale step by step

Tutto il medioriente se ne litiga la paternità e non potrebbe esser diversamente per un piatto goloso come l’hummus, la crema di ceci tanto buona da leccarsi i baffi. Scopriamone insieme la ricetta perfetta. La potremmo semplicemente definire come una crema di ceci ma in realtà la cosa ci sembra alquanto riduttiva. L’hummus è senza…
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Come conservare i peperoni: ecco i metodi di conservazione

Con i peperoni si possono preparare diversi piatti, ma come si possono conservare? Scopriamo come conservarli per poterli gustare tutto l’anno. Conservare i peperoni (iStockPhotos) Quando finisce la stagione dei peperoni, la classica domanda che ci poniamo è: come consumarli durante l’inverno? Si sa che i peperoni sono tra gli ortaggi principe dell’estate, inoltre le…
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Ricetta sfogliatelle frolle il dolce tipico della tradizione campana

La storia delle sfogliatelle frolle o meglio de sfugliatell affonda le sue origine in un lontano passato che ci riporta al 1600 al Convento di Santa Rosa sulla Costiera Amalfitana. Come tutti i dolci nasce dall’inventiva di una consorella che per non sprecare della semola bagnata con acqua, decise di darle nuova vita impastandola con…
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Cenone di Natale Marchigiano: il menù completo per la Vigilia – VIDEO

Cenone di Natale Marchigiano: il menù completo per la Vigilia di Natale, dagli antipasti al dolce, le ricette della tradizione sulla tavola più importante dell’anno! – VIDEO cenone di Natale marchigiano 2019 il menù (Istock Photos) Il Natale nelle marche è tradizione. Un tripudio di semplicità gastronomiche legate all’indimenticabile tradizione delle nonne che, come ogni…
biscotti-al-pan-di-zenzero,-ricetta-tipica-di-natale

Biscotti al pan di zenzero, ricetta tipica di Natale

Biscotti al pan di zenzero, dolcetti alternativi per delle feste di Natale buonissime. Ma potete prepararli tutto l’anno. I biscotti al pan di zenzero sono dolci originari del Nord Europa e degli Stati Uniti ma da qualche anno sono arrivati anche in Italia. Perfetti per le feste natalizie con quella forma, quel profumo e quel…
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Come congelare il brodo e il passato di verdure per neonati

Come congelare il brodo e il passato di verdure per i neonati: dalla preparazione alla conservazione, alle regole per scongelarlo: ecco cosa devi sapere! come congelare il brodo vegetale e il passato di verdure (Istock) Iniziamo con il dire che, quando si ha a che fare con un neonato non si ha tempo necessario per…
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Ricetta cotolette di zucca, un antipasto diverso a base dell’ortaggio autunnale per eccellenza

Le cotolette di zucca sono uno sfizio perfetto per un aperitivo tra amici. Semplicissime da preparare, sono l’ideale se volete proporre qualcosa di diverso dal solito. La zucca è senza alcun dubbio l’ortaggio più autunnale che ci sia, la caratteristica principale è sicuramente la sua versatilità. E’ perfetta, infatti, per la preparazione di piatti sia…
cenone-di-natale-2019:-il-menu-gourmet-a-base-di-pesce!-–-video

Cenone di Natale 2019: il menù gourmet a base di pesce! – VIDEO

Cenone di Natale 2019: il menù completo gourmet a base di pesce: dall’antipasto ai secondi, finendo con il dolce, per una vigilia di Natale da chef! cenone di natale 2019 il menu gourmet (Istock) Tra non molto arriverà il Natale e, quest’anno non farti prendere alla sprovvista, organizza in tempo tutto il cenone partendo da…
pranzo-di-natale-2019:-il-menu-completo-a-base-di-legumi-video-

Pranzo di Natale 2019: il menu completo a base di legumi -VIDEO-

Un menu completo per il pranzo di Natale con le migliori ricette a base di legumi. Portate che possono sostituire un primo o un secondo a base di carne o pesce e che conquisteranno tutti al primo assaggio. Se siete degli amanti della cucina vegetariana e volete arricchire il tradizionale pranzo di Natale con ricette…