Cappellacci alla curcuma, burro e Grana Padano

IN EVIDENZA

L’elefante Kaavan salvato dalla solitudine. Grazie a Cher torna a casa in Cambogia

Kaavan torna a casa. Era stato definito l'elefante più solo al mondo e forse la sua storia ha colpito tante persone, anche celebrità come Cher, perché la sua sofferenza, la depressione, i comportamenti ossessivi erano molto "umani". La sua storia inizia e ora finisce in Cambogia, la sua terra d'origine dalla quale era stato portato…

“Manchiamo di personalità”. Pirlo è l’uomo in meno di questa settimana

La Juventus di Andrea Pirlo non ha ancora ingranato e a dirlo sono sia i risultati che il gioco espresso dalla Vecchia Signora. Il pareggio maturato sul campo del Benevento di Filippo Inzaghi ha messo in luce diversi problemi per i bianconeri che non stanno riuscendo ad essere dominanti per diversi motivi. L'assenza di Cristiano…

Oroscopo settimana dal 30 novembre al 6 dicembre 2020

ArieteUn oroscopo di importanti miglioramenti, quello in arrivo per i nati nel segno dell'Ariete. La vita di coppia appare ancora molto grintosa e avvincente, ma non mancherà un pizzico di romanticismo per rafforzare la relazione. In ufficio, invece, serve ancora pazientare qualche settimana, prima di avviare un importante progetto.ToroSette giorni di alti e bassi, quelli…

Crisanti: “Con i dati attuali io non mi vaccino”

"Io finora i dati non li ho visti, né io né altri, e se mi chiede sulla base dei dati disponibili cosa farei io dico che non mi vaccino". Lo dice l'epidemiologo Andrea Crisanti, direttore del Laboratorio di Microbiologia...

Categoria: Primi piatti

Ingredienti per la pasta fresca

  • Farina 00 200 g
  • Uova 110 g (circa 2 medie)
  • Curcuma in polvere 1 cucchiaino
  • Sale fino 1 pizzico

per il ripieno

  • Grana Padano DOP 250 g (Riserva Oltre 20 mesi, da grattugiare)
  • Panna fresca liquida 150 g

per condire

  • Burro 50 g
  • Grana Padano DOP 20 g (Riserva Oltre 20 mesi, da grattugiare)

Preparazione
Cappellacci alla curcuma, burro e Grana Padano, passo 1

Per preparare i cappellacci alla curcuma,

 » Continua a leggere sul sito di riferimento

#DISTANTIMAUNITI

ULTIM'ORA

L’elefante Kaavan salvato dalla solitudine. Grazie a Cher torna a casa in Cambogia

Kaavan torna a casa. Era stato definito l'elefante più solo al mondo e forse la sua storia ha colpito tante persone, anche celebrità come Cher, perché la sua sofferenza, la depressione, i comportamenti ossessivi erano molto "umani". La sua storia inizia e ora finisce in Cambogia, la sua terra d'origine dalla quale era stato portato…

“Manchiamo di personalità”. Pirlo è l’uomo in meno di questa settimana

La Juventus di Andrea Pirlo non ha ancora ingranato e a dirlo sono sia i risultati che il gioco espresso dalla Vecchia Signora. Il pareggio maturato sul campo del Benevento di Filippo Inzaghi ha messo in luce diversi problemi per i bianconeri che non stanno riuscendo ad essere dominanti per diversi motivi. L'assenza di Cristiano…

Oroscopo settimana dal 30 novembre al 6 dicembre 2020

ArieteUn oroscopo di importanti miglioramenti, quello in arrivo per i nati nel segno dell'Ariete. La vita di coppia appare ancora molto grintosa e avvincente, ma non mancherà un pizzico di romanticismo per rafforzare la relazione. In ufficio, invece, serve ancora pazientare qualche settimana, prima di avviare un importante progetto.ToroSette giorni di alti e bassi, quelli…

Crisanti: “Con i dati attuali io non mi vaccino”

"Io finora i dati non li ho visti, né io né altri, e se mi chiede sulla base dei dati disponibili cosa farei io dico che non mi vaccino". Lo dice l'epidemiologo Andrea Crisanti, direttore del Laboratorio di Microbiologia...